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Revista Agropecuaria y Forestal APF
2(1): 9-14. 2013
Potencial de retoño de tres variedades de arroz en
el noroeste de la República Dominicana
Ángel Adames
1
,
Dámaso Flores
2
,
José Santana
2
,
Luís Arias
2
,
César Moquete
3
y A
Lee
4
El arroz se cultiva en todas las regiones de la República Dominicana, siendo la región noroeste la de más alta
productividad. La región cultiva cerca de 25 mil hectáreas y el sistema de siembra predominante es el retoño
o soca. Esta investigación se realizó en Esperanza, Mao, con el objetivo de determinar la variedad (es)
con mejor potencial de rendimiento en retoño. Los tratamientos fueron las variedades ‘Juma 67’, ‘Idiaf 1’ y
‘
Prosequisa 4’, dispuestas en un diseño de bloques completos al azar, tres tratamientos y cuatro replicas. La
unidad experimental fue de 20 m
2
con una área útil de10 m
2
y una densidad de siembra de 116.5 kg/semilla/
ha. Se evaluaron las variables días a floración, panícula/m
2
,
espiguillas/panícula, fertilidad de espiguillas,
peso 1000 granos, rendimiento de arroz paddy y entero. Los datos se analizaron con el paquete estadístico
Sanest, utilizando la prueba Tukey (p≤0.05), para comparar las medias. Los resultados muestran diferencias
estadísticas entre los tratamientos en relación al rendimiento en la cosecha principal (flor), en la cosecha
de retoño (soca) y en el rendimiento total (cosecha principal + cosecha de retoño). La variedad ‘Idiaf 1’, con
rendimiento de 8672.0 kg.ha
-1
y ‘Juma 67’ con 8298.7 superaron a la variedad ‘Prosequisa 4’ (6194.7) en la
cosecha principal. En la cosecha de retoño, ‘Prosequisa 4’ con 4695.0 kg.ha
-1
y ‘Juma 67’ (4093.7), superaron
estadísticamente a la variedad ‘Idiaf 1’ (3812.5). Las variedades ‘Prosequisa 4’ y ‘Juma 67’ mostraron mayor
potencial para el sistema de retoño, bajo la modalidad siembra directa al voleo para la región noroeste.
Palabras clave:
soca, rendimiento de soca
1
Investigador en arroz. Email:
,
,
2
Investigadores en arroz. Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF).
3
Investigador en arroz. Impale Agrícola.
4
Asesor de la Misión Técnica de Taiwán en la República Dominicana
Introducción
El arroz es el principal alimento para la mitad de
la población mundial. En la República Dominica-
na, el arroz es el cultivo más importante desde el
punto de vista económico, político y social, aporta
el 25% de las calorías y el 12% de las proteínas
que consumen los dominicanos diariamente. La
producción local se realiza bajo dos sistemas de
siembra: la doble siembra y la siembra seguida
de retoño o soca, Lara y Cruz (1989).
Entre las regiones productoras de arroz del país,
en el noroeste se siembra un área estimada de
25,000
ha. El sistema de siembra preferido por
los productores es el retoño o soca. Hasta el año
1998,
la región noroeste sembraba las varieda-
des ‘Juma 57’, ‘Prosequisa 4’, ‘ISA 40’ y ‘Tanioka
10’ (
SEA 2002), sin embargo, la aparición del
síndrome del Vaneamiento de la panícula del
arroz provocó la salida de la mayoría de estas
variedades, reduciendo considerablemente la
base y diversidad genética de los materiales
de siembra en la región. Esta situación pone en
riesgo la sostenibilidad del cultivo en la región,
ya que, según advierte Cuevas
et al.
(1992),
la
estrechez de la base genética y la baja diversi-
dad genética son los problemas principales para
la sostenibilidad de la producción de arroz en
América Latina y el Caribe.
El retoño es la cosecha que se obtiene a partir
del rebrote de los tallos de una cosecha previa.
Desde la década de 1990, el sistema de reto-
ño se ha incrementado a nivel nacional, debido
principalmente a su rentabilidad. Según Polón
(2006),
una forma económica de aumentar la
productividad en el cultivo de arroz es mediante
el desarrollo fitotécnico del retoño o soca, des-
pués de la cosecha principal.
Las principales limitantes del retoño son las
condiciones del terreno después de la cosecha
principal, altura de corte de los tallos, la variedad
utilizada, la región de siembra y la disponibili-
dad de mano de obra (Moquete 2010). Entre los
