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Revista APF 4(1) 2015
Revista APF
4(1): 27-32. 2015
Impacto de la implementación del Enfoque Justo a Tiempo en la
producción de semillas de arroz, caso: IDIAF, en Bonao*
Melvin Avilés
1
, Rafael De León
1
, Glorialys Figueroa
1
, Jesús Santiago
2
y Petronila Quezada
3
La mayoría de los consumidores demandan cada día mayor calidad, seguridad y servicio en todos los productos
del mercado y tienden a consumir aquellos que les brinden estas características. Esto ha llevado a las empresas
a enfocarse en estos planteamientos a la hora de elaborar y ofrecer sus productos, de manera que se asegure la
satisfacción de sus clientes y estos se sientan seguros al consumir sus productos. El objetivo de este estudio fue
evaluar el impacto de la aplicación del enfoque Justo a Tiempo en el IDIAF. Esta investigación es de tipo descriptivo
y se realizó en la Estación Experimental Arrocera de Juma del IDIAF en la provincia Monseñor Nouel, República
Dominicana, utilizando los métodos deductivo, analítico e histórico, así como las técnicas de recopilación y análisis
documental, observación, entrevista y análisis secundario, que permitieron recolectar las informaciones necesarias
para realizar esta investigación. Los resultados indican que después de aplicado el enfoque Justo a Tiempo, la
producción de semilla genética se incrementó en 166.92%. El arroz de mercado en semilla genética se redujo
considerablemente. El arroz de mercado en semilla básica se redujo en un 34.12%. La producción de semilla
básica de arroz se incrementó en 200%. Los ingresos percibidos por venta de semilla básica de arroz ascendieron
a 35, 960,000 pesos. La implementación del enfoque Justo a Tiempo, contribuyó en el Instituto Dominicano de
InvestigacionesAgropecuarias y Forestales (IDIAF) a incrementar la productividad y la calidad de la semilla genética
y básica de arroz, disminuyendo los inventarios innecesarios.
Palabras clave: semillas de arroz, inventario, proveedores, calidad, productividad.
1
Estudiantes de Licenciatura en Administración de Empresas de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD – CURCE).
.
2
Profesor de la UASD.
3
Investigadora asociada del IDIAF.
* parte del informe final para optar por el título de Licenciado en Administración de Empresas, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales,
UASD.
Introducción
El desarrollo tecnológico impacta la sociedad y la vida
cotidiana del hombre. La adopción de estos cambios
tecnológicos requiere que las empresas inviertan recur-
sos financieros para responder al mercado y ser más
competitivos, en la mayoría de los casos ofreciendo un
producto de mayor calidad a un menor costo, siendo
beneficiados tanto el productor como el consumidor por
el producto o servicio ofrecido, Santos
et al.
(2000).
El entorno industrial con el que inicia este siglo se ca-
racteriza por la competitividad, la velocidad de los cam-
bios y la inestabilidad de la demanda. Esto se debe al
aumento de las exigencias de los clientes en mercados
maduros, que requieren productos de calidad que se
ajusten a sus necesidades específicas, así como entre-
gas más frecuentes y rápidas, Chase
et al.
(2000).
La filosofía Justo a Tiempo (JAT) se promueve como
una técnica cuyo objetivo es reducir el costo de los in-
ventarios, sin embargo, tiene un alcance más amplio,
ya que impulsa la mejora de todo el proceso de pro-
ducción. El fundamento de esta filosofía es diseñar las
estrategias necesarias para mantener inventarios solo
cuando se necesiten, lo cual conlleva a un análisis cui-
dadoso de compras, producción y venta. Esta moda-
lidad ofrece al empresario moderno la oportunidad de
mejorar su empresa de manera considerable. Un buen
sistema de implementación del enfoque Justo a Tiem-
po garantiza mayores oportunidades de éxito. La alta
gerencia es el responsable de su implementación y es
quién debe definir el porqué de su aplicación, lo que
implica concientizar y dar a conocer qué es el JAT y las
estrategias a seguir, tomando en cuenta las oportunida-
des en el mercado para adelantarse a sus competido-
res, Hay (1994).
Tomando en cuenta que por lo general los seres hu-
manos se resisten al cambio, implementar este nuevo
enfoque en una organización que lleva años laborando
con un sistema administrativo distinto es complicado,
porque los cambios que se requieren hacer en cuanto
al nivel de producción e inventarios son diversos, Pérez
et al.
(1997).
Empresas de la República Dominicana temen imple-
mentar esta filosofía por el temor a adoptar los cambios
que implica, sin tener la seguridad de que los mismos
serán beneficiosos para su negocio. El objetivo de este
estudio es evaluar el impacto de la aplicación del en-
foque Justo a Tiempo en la la Estación Experimental
Arrocera de Juma del Instituto Dominicano de Investi-
gaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF) en Bonao,
Monseñor Nouel, República Dominicana.
